商家基本信息
  • 菜系:仿膳/药膳/靓汤
  • 电话:18922865362 13699828658
  • 交通:44 45 60 201 361 242 240 35等到上梅林公交总站
  • 点评星级:
  • 营业时间:9:30-22:00
  • 地址:上梅林中康路北73栋1号
冬季进补优惠大酬宾

  钟大姐为了感谢新老贵客一直以来对首乌汤、首乌酒的支持和信赖,冬季进补推出优惠大酬

店铺地图
商家信息
企业信息
企业名称:钟大姐首乌汤
菜  系:仿膳/药膳/靓汤
特 色 菜:首乌汤
环境氛围:商务宴请, 亲友聚餐, 团体聚餐, 休闲社交
座位情况:50
人均消费:50
营业时间:9:30-22:00
车位情况:20
交  通:44 45 60 201 361 242 240 35等到上梅林公交总站
联系电话:18922865362 13699828658
地  址:上梅林中康路北73栋1号
  
详细介绍

                               食补胜药补 大家都来补

“钟大姐首乌鸡汤”特别介绍
     “民以食为天,治以食为本”,应用食补在我国已有悠久历史。本店为了体现祖国医学“医食同源”“药食同用”的特色,隆重推出首乌汤及首乌系列食品。钟大姐首乌汤用珍贵药材野生何首乌或人工培植何首乌、灵芝及三十多种滋补良药配合新鲜乌鸡、土鸡、山鸡、老母鸡、老鸭、老鸽、乌龟等,用民间传统工艺纯天然物料精心制作,色香味俱全、补而不燥、精、气、神同补,食用安全无副作用,是男女老少四季保健、养颜及亲朋好友聚会、商务用餐的首选佳品。


钟大姐首乌食补具有三大优势

一、真材实料:采集深山老林的野生何首乌(钟大姐承诺)

二、遵古炮制:野生何首乌九蒸九晒(首乌奉献)

三、配方科学:凉补、平补、温补、四季皆补(获得国家专利证书)

        
   具有保健权威的首乌食品有:

1、首乌汤:防病祛病抗衰老,免疫力低的救星。
 
2、首乌酒:祛风湿止腰痛,强筋壮骨,肾虚的救星。
 
3、首乌蛋:调经补血,祛淤止痛,痛经的救星。
 
4、首乌茶:清肝明目、降血脂、降血压。
 
5、鲜首乌:解毒、润肠通便、消斑消痘。
 
6、首乌片:九蒸九晒、补肝益肾乌发养颜。
 
7、首乌粉:通血管、解酒护肝、食用方便。
 
对亚健康人群具有强大的保健作用

 

温馨提示:食用时忌诸血、无鳞鱼、萝卜、葱、蒜、铁器。

 

何首乌传说

一、夜交藤的故事

    何首乌又名夜交藤,相传很久很久以前,有一对相恋的男女情深意笃,岂料有一日,头人见姑娘长得很美貌,硬是抢去了,小伙子失去姑娘,天天到头人家对面的山坡呆坐,渴望着姑娘会出来和他相会,姑娘到了头人家,天天哭泣,眼看头人家定的成亲日子快到了,心急如焚,终于找到一个机会逃了出来,和情人抱作一团,跳下了深深的山崖,不久山崖下面长出一种草,这草好生奇,每到夜里相邻的两株就相缠一起,人们称这草叫夜交藤。

二、晚年得子的故事
    何首乌是顺川南县人,祖父名能嗣,父亲名延秀,能嗣本名田儿,生来身体虚弱,没有性欲,于是从师学道,住在山中。一天酒醉之后卧在山石上憩息,天色已晚,忽见有二株藤枝纷披,青翠可爱,渐渐枝叶互相交缠,过了很久才分开,后来又交缠在一起,他感到十分奇怪。第二天顺藤掘根,没有什么发现,于是他就把根取回请人辨认,都不知道是什么东西,后来有个老人对他说,这恐怕是一种仙药,不妨服用试一试。他服了七天渐有性欲,几个月以后身体也好起来了,一年之后早疾全愈头发乌黑,容貌转少,十年内生了几个儿子,就改名为能嗣。他又把药给父亲延秀服用,都活到了一百三十多岁以上。首乌的邻居李安期与首乌的交情很好,搞到这种药来吃,寿命也长了,并把他公开了,从此以后这种药就起名叫何首乌。这虽然是个传说,但何首乌延年益寿乌发黑发的功效却是实践证明真实不虚的。

三、起死回生的故事
    相传古时候,有个被关押在黑牢里的人,因为他得罪了权奸而入狱的,官宦要折磨饿死他,命令狱卒不给他饭吃,过了半年,官宦以为他早就死了,打开牢房一看,不由大吃一惊,这个人不但没饿死,反而面色丰润目光炯炯,原来的白发也变了黑发了,这个人自断炊之后,饥渴难忍,想不出法了来,只好摘取从外面伸进来的一种藤叶来充饥,藤叶吃完了发现有些藤叶的根长在牢房里,他又挖根来吃,官宦们以为这个人是位仙人,只好释放了他。出牢后把这件事告诉了别人,后来人们就用来治病。

四、张果老吃何首乌成仙的故事
    《举世许多人,无知这老汉,不是倒骑驴、万事回头看》八仙过海的传说在神州大地家喻户晓,这首诗便是提給张果老的。传说张果老常常倒骑着一匹驴,日行万里,休息的时候叠起来象张簿纸,放回箱子里,要骑时用水一喷立刻又变回驴子,相传张果老长生不老的道士,就是食用何首乌,还有他的驴子也吃了首乌汤而得道成仙二说,被用来当筷子的树枝干竟然落地生根,长成参天大树,被当地人称为“果老树”,最后剩下点首乌汤顺手拨在破庙墙头上,竟然如铜墙铁壁一般,经世不倒,后来人们把这座破庙整修建成为 “果老庙”把这堵墙立为“果老碑”并在上面题诗刻文,表达对张果老的怀念之情。

    李时珍在《本草纲目》中指出何首乌足厥阴、少阴药也补肝肾乌须发、壮筋骨、固精补血、不寒不燥,评价极高,为滋补良药,很受人民的青睐。
                                    
                                                         本文摘自《本草纲目》和《民间故事》


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